Ernährungsberatung nach den Fünf Elementen

De 5 Elemente in der Ernährungsberatung

De 5 Elemente in der Ernährungsberatung

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Die Ernährungsberatung nach den Fünf Elementen basiert auf einer energetischen Betrachtungsweise der Nahrungsmittel und ist eine Form der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und damit ein Teil der Ganzheitsmedizin.

Was versteht man unter Ernährungsberatung nach den Fünf Elementen?

Die Fünf Elemente sind in der chinesischen Betrachtungsweise Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Jedem Element sind u. a. entsprechende Geschmacksrichtungen und Nahrungsmittel zugeordnet.

Die chinesische Medizin betrachtet die Nahrungsmittel nicht nach Kalorien, dem Gehalt an Eiweiß, Kohlehydraten, Fetten, Cholesterin, Vitaminen etc., sondern nach der Energie, welche die Nahrungsmittel mitbringen. So gibt es z. B. Nahrungsmittel die Hitze in den Körper bringen und solche, die kühlen. Aufgrund dieser Betrachtungsweise ergibt sich die Tatsache, dass nicht alle Nahrungsmittel zu jeder Tageszeit gleich gut vertragen werden. Und die chinesische Medizin stellt nicht, so wie wir es gewöhnt sind, eine Ernährungsempfehlung für Alle auf! Da jeder Mensch ein eigenes Individuum ist, braucht auch jeder Mensch eine eigene Ernährungsempfehlung. Aufgrund des unterschiedlichen Denkansatzes sind viele Menschen erstaunt, wenn ihnen z. B. mitgeteilt wird, dass Rohkost, Obst und Gemüse nicht immer gut sind.

Wann ist eine Ernährungsberatung nach den Fünf Elementen empfehlenswert?

KräuterSie ist immer dann empfehlenswert, wenn Sie das Gefühl haben, sich gesund zu ernähren, ausreichend Sport zu treiben, aber trotzdem nicht abnehmen. Oder wenn Sie sich schlapp und antriebslos fühlen, obwohl Sie regelmäßig Sport treiben oder wenn Sie bestimmte Beschwerden haben, für die es schulmedizinisch keine Erklärung gibt. Aber auch bei allen vegetativen Symptomen (z. B. Einschlafstörungen) sollte man sich die Ernährung mal genauer ansehen.

Vor einer Ernährungsberatung sollten Sie über einen Zeitraum von fünf bis sieben Tage aufschreiben, was Sie wann essen und trinken. Dabei ist nur die Uhrzeit wichtig und das Nahrungsmittel selbst. Eine genaue Mengenangabe ist nicht nötig.

Weiterführende Informationen zu diesem Thema erhalten Sie auch hier: Ernährung nach den fünf Elementen


Eine Ernährungsberatung dauert im Durchschnitt eine bis eineinhalb Stunden und ist nicht im Leistungskatalog der gesetzlichen Krankenkassen enthalten. Als Privatleistung wird sie nach der Gebührenordnung für Ärzte (GOÄ) berechnet.